Guisante

Guisante

Riego

En el cultivo de guisantes, el suministro de agua debe ser suficiente pero no demasiado abundante. En períodos caracterizados por lluvias frecuentes puede que no sea necesario intervenir para apoyar. Especialmente en primavera, el cultivo de guisantes procede naturalmente con precipitación atmosférica normal. Solo si las lluvias esperan más de una semana procederemos al riego, siempre con moderación y sin exagerar. En el caso de las variedades enanas cultivadas en macetas, puede ser necesario introducir un dedo en la tierra para comprobar si está realmente seca incluso en profundidad o solo en la superficie. Con la llegada del verano, obviamente, los riegos serán más frecuentes. Sería una buena idea evitar los cambios de agua y tratar de dar una contribución lo más constante posible.


Como cuidarlo

Cultivar el guisante es bastante simple. No requiere conocimientos específicos y puedes intentarlo aunque nos hayamos decidido por primera vez a cuidar un huerto. Simplemente siga algunas recomendaciones simples. Para aquellos que creen en las fases de la luna, el guisante debe sembrarse en una luna creciente. Hay dos tiempos de siembra diferentes, según la zona de cultivo. En lugares cálidos del sur de Italia, se puede recomendar proceder a finales de otoño para cosechar en primavera. Por el contrario, en las zonas del norte y centro de Italia sería preferible sembrar después de las últimas heladas invernales. También hay dos tipos de guisantes aptos para el cultivo en el jardín: la variedad trepadora y la variedad enana, también perfecta para el cultivo en maceta. Los guisantes enanos no necesitan soportes para desarrollarse a diferencia de los trepadores.


Suelo y fertilización

El suelo ideal para cultivar guisantes es ligero y suelto. Aunque el guisante también crece en posiciones no especialmente fértiles en el jardín, pudiendo abrir una fase de rotación entre plantas, es mejor preparar el terreno con antelación. Cavaremos y azadaremos al menos a 25 cm de profundidad para garantizar un sustrato bien trabajado donde la raíz pueda desarrollarse libremente. Podremos operar con fertilización a base de estiércol maduro y compost orgánico. Durante la fase de crecimiento no es necesario intervenir con más fertilizaciones, posiblemente agregando solo material orgánico a la base de la planta cuando las primeras flores parecen favorecer la fructificación. Tendremos que limpiar periódicamente la tierra de malas hierbas con el llamado deshierbe, sin embargo tratando de operar solo de manera superficial. La planta puede beneficiarse del acolchado, lo que significa que se puede colocar una capa protectora de material natural, como recortes de césped o corteza, en el suelo, que tratará mejor la humedad.


Guisante: clima y adversidad

El guisante se puede cultivar en todas las regiones de Italia, tanto en las zonas costeras como en las colinas. Para crecer y desarrollarse bien, la planta necesita exposición donde llegan los rayos del sol durante la mayor parte de las horas diarias. La única recomendación relacionada con la irradiación directa es no mojar las hojas por la tarde para evitar que se pongan amarillas. La planta de guisantes cultivada a partir de finales de otoño no debe exponerse a inviernos extremadamente duros. Si esta es una característica de la zona donde lo cultivamos, es preferible esperar hasta la primavera siguiente para la siembra. Los guisantes toleran temperaturas cercanas al punto de congelación durante períodos cortos. En verano no hay problemas por las temperaturas y será suficiente regar durante los períodos de sequía. Se pueden usar pesticidas y antifúngicos específicos para combatir los ataques de insectos y parásitos, pero es bueno evitar los químicos si no es estrictamente necesario.


Vídeo: EL CULTIVO DEL AJO, GROWING GARLIC English subtitles., LAIL - Guía completa. HUERTO FAMILIAR.