Acedera - Oxalis acetosella

Acedera - Oxalis acetosella

Generalidad

Nombre: Oxalis acetosella

Familia: Oxalidaceae

Nombres comunes: agretta, cuco, melagra, panavella, pan e vin, zanzarella.

Hábitat: crece hasta una altura de 2000 metros, en zonas montañosas y premontanas.

Partes utilizadas: hojas frescas


Acedera - Oxalis acetosella: Cultivo de acedera

Vendimia: toda la primavera y todo el verano.

Conservación: no se recomienda secar las hojas, pierden muchas de sus cualidades.

Propiedades: astringente, depurativo, calmante, diurético, expectorante, febrífugo, refrescante.

Uso: Interno y externo, con jugos, infusiones, decocciones.

Notas: ATENCIÓN, no se recomienda su uso para quienes padecen trastornos gástricos, pulmonares y urinarios.


Vídeo: Day 10: Spring Nature Connection. Foraging- Meet Wood Sorrel Oxalis acetosella